Το δείγμα ορίζεται πριν από τον έλεγχο.
Καθορίζονται οι χώροι, τα σημεία, τα κριτήρια και η μέθοδος που θα χρησιμοποιηθεί. Η επιλογή δεν γίνεται εκ των υστέρων με βάση το αποτέλεσμα.
Truth Mode: Το εύρος του ελέγχου αφορά μόνο το συμφωνημένο δείγμα.
Μετρήσιμη Καθαριότητα
TEKMIO by HELLAS CLEAN
Από τον καθαρισμό στην τεκμηριωμένη ποιότητα.
Ένα αναπτυσσόμενο σύστημα που οργανώνει τον έλεγχο, την καταγραφή, τη διορθωτική ενέργεια και τον επανέλεγχο.
ΣΕ ΑΝΑΠΤΥΞΗ · Στάδιο πιλοτικής επικύρωσηςΗ βασική ιδέα
Δεν αρκεί να καταγράφεται ότι έγινε καθαρισμός.
Το ζητούμενο είναι να τεκμηριώνεται αν το αποτέλεσμα ανταποκρίνεται στα συμφωνημένα κριτήρια ποιότητας.
Το πλαίσιο βασίζεται σε προκαθορισμένα σημεία ελέγχου, διακριτές μεθόδους αξιολόγησης και καταγραφή των ουσιαστικών ευρημάτων. Όταν εντοπίζεται απόκλιση, συνδέεται με συγκεκριμένη διορθωτική ενέργεια και, όπου είναι πρακτικά εφικτό, ακολουθεί επανέλεγχος.
Δεν παρουσιάζεται ως πιστοποίηση ή ως τελικό εμπορικά επικυρωμένο προϊόν.
Εικόνες από το εγκεκριμένο booklet Ελέγχου Ποιότητας Καθαρισμού της HELLAS CLEAN. Απεικονίζουν τη ροή της μεθοδολογίας και όχι πραγματικό αποτέλεσμα συγκεκριμένης εγκατάστασης.
Διαδραστική προσομοίωση TEKMIO
Από τον σχεδιασμό στον επανέλεγχο.
Επιλέξτε κάθε στάδιο για να δείτε πώς ένα συμφωνημένο σημείο μπορεί να ακολουθεί μια οργανωμένη διαδρομή ελέγχου και τεκμηρίωσης.
Ενδεικτική προσομοίωση · όχι πραγματικό αποτέλεσμα εγκατάστασηςTEKMIOΠιλοτικό πλαίσιο
Ενδεικτική εγγραφή
Σχεδιασμός ελέγχου
ΚατάστασηΠρος έλεγχο
ΜέθοδοςΣυμφωνημένο πρωτόκολλο
ΧώροςΣυμφωνημένο δείγμα
ΣημείοΠροκαθορισμένη επιφάνεια
Κάθε μέθοδος απαντά διαφορετικό ερώτημα.
Οπτικός έλεγχος, φθορίζων δείκτης ή ATP χρησιμοποιούνται μόνο στο πλαίσιο του αντίστοιχου πρωτοκόλλου και δεν ερμηνεύονται ως ισοδύναμες μέθοδοι.
Truth Mode: Καμία μεμονωμένη μέθοδος δεν αποδεικνύει από μόνη της μικροβιολογική ασφάλεια.
Το εύρημα συνδέεται με συγκεκριμένο σημείο.
Καταγράφεται η κατάσταση του προκαθορισμένου σημείου με αναφορά στο συμφωνημένο κριτήριο, χωρίς προσωπική αξιολόγηση εργαζομένων.
Truth Mode: Η καταγραφή δεν γενικεύεται αυτόματα σε ολόκληρη την εγκατάσταση.
Η απόκλιση οδηγεί σε σαφή ενέργεια.
Όπου εντοπίζεται απόκλιση, καταγράφεται η συμφωνημένη διορθωτική ενέργεια και η κατάσταση παραμένει ανοικτή μέχρι την επόμενη επιβεβαίωση.
Truth Mode: Το πλαίσιο υποστηρίζει τη διαδικασία· δεν αντικαθιστά τις ευθύνες και τα πρωτόκολλα του πελάτη.
Ο επανέλεγχος κλείνει τον κύκλο όπου είναι εφικτό.
Το εύρημα μπορεί να χαρακτηριστεί κλειστό ή να παραμείνει ανοικτό, δημιουργώντας καθαρή εικόνα για τη διοίκηση και βάση για μελλοντική σύγκριση.
Truth Mode: Οι τάσεις αξιολογούνται μόνο όταν υπάρχουν επαρκή, συγκρίσιμα δεδομένα.
Η προσομοίωση εξηγεί τη λογική του πλαισίου. Δεν αποτελεί παρουσίαση πραγματικής μέτρησης, πιστοποίηση ή εμπορικά επικυρωμένο αποτέλεσμα.
METHOD LENS · TRUTH MODE
Κάθε μέθοδος φωτίζει διαφορετικό μέρος της εικόνας.
Επιλέξτε μια μέθοδο. Θα δείτε ξεχωριστά το ερώτημα που απαντά, το είδος του ευρήματος και το συμπέρασμα που δεν επιτρέπεται να εξαχθεί.
ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΟπτική παρατήρηση
Ενδεικτική απεικόνιση · όχι αποτέλεσμα εγκατάστασηςΤι εξετάζει
Αν συγκεκριμένο, προκαθορισμένο κριτήριο σε συγκεκριμένο σημείο συμμορφώνεται ή παρουσιάζει απόκλιση.
Εύρημα
Οπτική συμμόρφωση ή καταγεγραμμένη απόκλιση ως προς το συμφωνημένο κριτήριο.
Δεν αποδεικνύει
Μικροβιολογική ασφάλεια, απουσία μικροοργανισμών ή εργαστηριακό αποτέλεσμα.
ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ ΦΩΤΙΣΜΟΣΠροκαθορισμένο σημείο
Ο δείκτης δεν απεικονίζει μικρόβιαΤι εξετάζει
Αν ένας προκαθορισμένος φθορίζων δείκτης αφαιρέθηκε, αφαιρέθηκε μερικώς ή παρέμεινε μετά τη διαδικασία καθαρισμού.
Εύρημα
Κατάσταση του συγκεκριμένου δείκτη στο συγκεκριμένο σημείο του συμφωνημένου δείγματος.
Δεν αποδεικνύει
Μικροβιολογική καθαρότητα και δεν αποτελεί μέτρηση παθογόνων ή οργανικού φορτίου.
ΣΗΜΕΙΟ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣΣυγκεκριμένη επιφάνεια
Χωρίς εικονική τιμή ή αυθαίρετο όριοΤι εξετάζει
Αριθμητική ένδειξη οργανικού φορτίου μέσα σε συγκεκριμένο σύστημα, όργανο και πρωτόκολλο.
Εύρημα
Τιμή RLU που ερμηνεύεται μόνο μέσα στο συμφωνημένο πλαίσιο εφαρμογής.
Δεν αποδεικνύει
Παρουσία ή απουσία συγκεκριμένου παθογόνου και δεν ισοδυναμεί με μικροβιολογική εξέταση.
Οι μέθοδοι δεν είναι εναλλάξιμες. Η επιλογή, τα σημεία, το δείγμα και ο τρόπος ερμηνείας συμφωνούνται πριν από κάθε πιλοτική εφαρμογή.
Ενδεικτική αναφορά διοίκησης
Από το εύρημα σε καθαρή διοικητική εικόνα.
Μια οργανωμένη σύνοψη του συμφωνημένου δείγματος, των ανοικτών ενεργειών και της κατάστασης επανελέγχου — χωρίς προσωπική αξιολόγηση εργαζομένων.
TEKMIO · Management view
Σύνοψη ελέγχου ποιότητας
Ροή ευρημάτων και ενεργειών
Εύρημα προς αξιολόγησηΣυνδέεται με προκαθορισμένο σημείο ελέγχου.
ΑνοικτόΔιορθωτική ενέργειαΚαταγράφεται η συμφωνημένη ενέργεια χωρίς απόδοση προσωπικής βαθμολογίας.
Σε εξέλιξηΚατάσταση επανελέγχουΤο εύρημα κλείνει μόνο όταν υπάρχει κατάλληλος επανέλεγχος.
ΑναμονήΤο συμφωνημένο εύρος, τα ουσιαστικά ευρήματα, τις ενέργειες και όσα παραμένουν ανοικτά.
Δεν τεκμηριώνεται μικροβιολογική ασφάλεια, απουσία παθογόνων ή συνολική εικόνα πέρα από το δείγμα.
Η απεικόνιση είναι ενδεικτικό πρότυπο της λογικής TEKMIO. Δεν περιέχει δεδομένα πραγματικής εγκατάστασης ούτε αποτελεί πιστοποίηση ή τελικό εμπορικό παραδοτέο.
Ενδεικτικά πεδία εφαρμογής
Η ίδια μεθοδολογία προσαρμόζεται στον χώρο.
Τα σημεία, τα κριτήρια και η μέθοδος δεν είναι ίδια παντού. Ορίζονται πριν από τον έλεγχο ανάλογα με τη λειτουργία και το συμφωνημένο δείγμα.
Ξενοδοχειακό δωμάτιο
Έλεγχος με βάση τη χρήση του δωματίου.
Το δείγμα μπορεί να οργανωθεί γύρω από προκαθορισμένα σημεία που συνδέονται με την εμπειρία και τη λειτουργία του χώρου.
- Επιλεγμένες επιφάνειες συχνής επαφής
- Σημεία λουτρού που έχουν συμφωνηθεί
- Κατάσταση ευρήματος και επανελέγχου
Κοινόχρηστος χώρος
Διαφορετική ροή, διαφορετικό δείγμα.
Η αυξημένη κυκλοφορία και οι διαφορετικές χρήσεις απαιτούν χωριστό σχεδιασμό σημείων και χρόνου ελέγχου.
- Υποδοχή και επιλεγμένα σημεία εξυπηρέτησης
- Καθιστικά ή κοινόχρηστες επιφάνειες
- Σαφής σύνδεση ευρήματος και ενέργειας
Σημεία συχνής επαφής
Συνέπεια στην επιλογή και στον επανέλεγχο.
Για να υπάρχει δυνατότητα σύγκρισης, τα σημεία και η μέθοδος πρέπει να παραμένουν προσδιορισμένα μέσα στο συμφωνημένο πρωτόκολλο.
- Χειρολαβές, διακόπτες ή πίνακες χειρισμού
- Σταθερός τρόπος καταγραφής
- Επανέλεγχος όπου είναι πρακτικά εφικτό
Truth Mode: Τα παραδείγματα δείχνουν μόνο πιθανή δομή εφαρμογής. Δεν αποτελούν έτοιμο πρωτόκολλο, πραγματικό εύρημα ή υπόσχεση αποτελέσματος για συγκεκριμένη μονάδα.
Truth Mode
Τα όρια είναι μέρος της μεθοδολογίας.
Τι είναι
- Πλαίσιο ελέγχου με προκαθορισμένα σημεία.
- Καταγραφή ευρημάτων, ενεργειών και επανελέγχων.
- Εργαλείο διοικητικής εικόνας και λειτουργικής βελτίωσης.
- Βάση για πιλοτική επικύρωση στον ξενοδοχειακό κλάδο.
Τι δεν είναι
- Δεν είναι μικροβιολογική πιστοποίηση.
- Δεν αποδεικνύει απουσία παθογόνων.
- Δεν αντικαθιστά τις διαδικασίες και τους υπεύθυνους του πελάτη.
- Δεν χρησιμοποιεί αυθαίρετα κοινά όρια για διαφορετικά συστήματα μέτρησης.
Τρέχουσα κατάστασηΥπάρχει κλειδωμένη βάση πιλοτικής επικύρωσης για ξενοδοχειακά δωμάτια. Η πραγματική εμπορική εφαρμογή και τα τελικά όρια απαιτούν πιλοτική επιβεβαίωση με συγκεκριμένο εξοπλισμό και συμφωνημένο πρωτόκολλο.
ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
Καθαρή εικόνα για το τι είναι — και τι δεν είναι.
Οι απαντήσεις αποτυπώνουν την πραγματική σημερινή κατάσταση του TEKMIO, χωρίς να παρουσιάζουν την πιλοτική ανάπτυξη ως ολοκληρωμένη πιστοποίηση.
Τι είναι η Μετρήσιμη Καθαριότητα (TEKMIO);
Είναι ένα πλαίσιο υπό πιλοτική επικύρωση για τον σχεδιασμό σημείων ελέγχου, την καταγραφή ευρημάτων και τον επανέλεγχο βάσει συμφωνημένου πρωτοκόλλου.
Αποτελεί πιστοποίηση μικροβιολογικής ασφάλειας;
Όχι. Δεν αποτελεί μικροβιολογική πιστοποίηση, δεν αποδεικνύει απουσία παθογόνων και δεν αντικαθιστά τις διαδικασίες ή τους υπεύθυνους της μονάδας.
Είναι διαθέσιμη ως τυπική εμπορική υπηρεσία;
Όχι ακόμη. Βρίσκεται σε στάδιο πιλοτικής επικύρωσης. Κάθε πιθανή εφαρμογή εξετάζεται ξεχωριστά και απαιτεί συμφωνία για το δείγμα, τον εξοπλισμό, τη μέθοδο και τον τρόπο παρουσίασης των αποτελεσμάτων.
Πώς καθορίζονται τα σημεία και τα κριτήρια ελέγχου;
Καθορίζονται πριν από την εφαρμογή με βάση τον χώρο, τη χρήση, τα κρίσιμα σημεία, το συγκεκριμένο σύστημα μέτρησης και το συμφωνημένο πρωτόκολλο. Δεν χρησιμοποιούνται αυθαίρετα κοινά όρια για διαφορετικές μεθόδους.
Συζήτηση πιλοτικής εφαρμογής
Η αξιοπιστία ξεκινά από σαφή κριτήρια και πραγματικά δεδομένα.
Για να εξεταστεί μια πιλοτική εφαρμογή, χρειάζεται συμφωνία για το δείγμα, τα σημεία, τις μεθόδους και τον τρόπο παρουσίασης των αποτελεσμάτων.